做法/步驟

• 1
  香蕉去皮，把雞蛋跟蛋黃混合，放入去皮的香蕉滾一圈使其均勻沾上蛋液；
• 2
  將沾有蛋液的香蕉放到麵包糠中裹上一層麵包糠；
• 3
  油鍋燒熱，放入裹入麵包糠的香蕉炸至，直到變金黃色撈出；
• 4
  用裱花袋裝上沙拉醬和番茄醬，
• 5
  待溫涼后擠上沙拉醬跟番茄醬即可。