做法/步驟

• 1
  嫩豆腐用清水沖洗一下，切成大小適中塊；
• 2
  切好豆腐的放入玉米澱粉中，讓兩面均勻的沾上玉米澱粉；
• 3
  燒熱炒鍋，倒入適量的油，待油熱后，下入豆腐煎至；
• 4
  一面煎至成金黃色后，再煎至另一面，兩面煎至好后，撈出控干油分；
• 5
  最後再擠上美味的番茄沙司醬，就可以開吃了。