菰米番茄紅豆飯

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菰米番茄紅豆飯,菰米也叫茭白。用菰米煮飯又軟又糯,香氣撲鼻。這款米飯很豐富,有高粱米和菰米,都是十分有營養。快快行動吧。
菰米番茄紅豆飯

參數

  • 30分鐘

食材/調料

  • 菰米
    20克
  • 高粱米
    20克
  • 粳米
    25克
  • 臘腸
    一根
  • 香萵筍
    半根
  • 番茄
    一個
  • 蕎麥
    10克
  • 20克
  • 適量
  • 醬油
    適量

做法/步驟

  • 1
    把紅豆先泡一個晚上,放進微波爐里用高火米分鐘;
    紅豆先泡一個晚上,放進微波爐里用高火米分鐘;
  • 2
    小米、高粱米、蕎麥、粳米、菰米均洗凈放進電飯煲;
    小米、高粱米、蕎麥、粳米、菰米均洗凈放進電飯煲;
  • 3
    香萵筍去皮后切成滾刀塊;
    香萵筍去皮后切成滾刀塊;
  • 4
    臘腸洗凈切成片,不要太簿;
    臘腸洗凈切成片,不要太簿;
  • 5
    把紅豆放進電飯煲,加入香萵筍拌勻;
    紅豆放進電飯煲,加入香萵筍拌勻;
  • 6
    電飯煲里多加點水,菰米和高梁米愛吸水;
  • 7
    番茄洗凈后挖掉蒂扣在米上面;
    番茄洗凈后挖掉蒂扣在米上面;
  • 8
    開啟電飯煲煮飯功能;
  • 9
    加點醬油,煮至自動跳至保溫即可;
    加點醬油,煮至自動跳至保溫即可;

小撇步

菰米高粱米都特愛吸水,所以要多加點水,小心煮干。
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