做法/步驟

• 1
  

  紅薯洗凈後去掉皮切成塊，放進微波爐大概十分鐘；
• 2
  

  等熟后想辦法壓成紅薯泥；
• 3
  

  加糯米粉和糖拌勻和成糯米團后，一邊和一邊捏個小團搓成小丸子；
• 4
  有點乾的話就加點牛奶攪勻，太稀就加糯米粉；
• 5
  搓好的小丸子放置在撒了層糯米粉的盤子里，防粘連；
• 6
  紅豆里加點水熬成紅豆湯加糖，紅豆湯熬時間越長越好喝；
• 7
  小丸子搓好後放入煮沸的紅豆湯里，浮出水面時就熟了；
• 8
  

  這時即可關火；