微波爐烤兔肉，兔肉和那些豬肉、牛肉、羊肉相比，脂肪含量要低的多，兔肉還可以延緩衰老減肥，女人食用可以美容養顏使你的皮膚「白裡透紅」。還可增強記憶力、補中益氣。微波爐里烤制出來的兔肉養分損失比較小。
東坡肘子是蘇東坡製作的傳統名菜。它有肥而不膩、粑而不爛的特點，色、香、味、形俱佳 ，東坡肘子湯汁乳白，雪豆粉白，豬肘肥軟適口，原汁原味，香氣四溢，配醬油碟蘸食，滋味尤佳。 有人稱其為「美容食品」，外賓讚頌它可列入世界名菜。
綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功。用綠豆煮湯來喝是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，這大夏天的，煮碗南瓜綠豆湯來喝最合適不過了
