做法/步驟

• 1
  泡發好的海帶多洗幾遍，洗凈切成段，在開水裡加幾滴醋，把海帶放進去焯燙后撈出洗凈；
• 2
  排骨洗凈后斬成段，浸泡後去掉血水，放入開水鍋里氽燙變色后撈出，沖洗；
• 3
  干香菇放入溫水裡泡軟，蔥切段，姜切片；
• 4
  鍋中加適量清水，除枸杞外的所有原料都放進去用大火煮開；
• 5
  煮開後轉用小火煮一個半小時，放入枸杞，鹽再煮五分鐘就可以關火；