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菠蘿燉排骨
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分享此文 @ 2016-08-13
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檢舉
菠蘿燉排骨既簡單又好吃,清熱解暑,有助於消化,補氣血,可以增強皮膚的彈性,抗衰老。
參數
花費時間:
暫不確定
食材/調料
排骨
240g
菠蘿
50g
青椒
8g
紅椒
8g
黃椒
8g
蒜
1瓣
姜
適量
做法/步驟
1
排骨
洗凈切塊,加鹽、料酒、醬油適量腌半個小時;
2
菠蘿切塊,放入鹽水泡一會兒;
3
紅椒切小塊 姜蒜切片;
4
油燒熱,放入姜蒜,倒入
排骨
炒到變色,再加入少量醬油和鹽炒均勻;
5
在鍋里加入小半碗水,然後把菠蘿塊倒在上面,用小火燜到汁出來為止;
6
在鍋里加入小半碗水,然後把菠蘿塊倒在上面,用小火燜到汁出來;
7
加入紅椒炒片刻就出鍋。
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