花枝就是墨魚，因此花枝丸即為墨魚丸。花枝也是種名貴藥材，它治療痘疹臭爛、水火燙傷及外傷出血。和雞蛋黃一同研成外塗，治療小兒鵝口瘡，同槐花末一起吹入鼻，止鼻衄出血。同銀硃一起吹入鼻，治療喉痹。同白礬末一起吹入鼻，治療蜂蠍螫咬疼痛。同麝香吹耳，治療中耳炎及耳聾。
食材：
花枝丸、蛋清、油
做法：
在碗里打入蛋清；
花枝丸取出放在蛋清中，包裹一下，要均勻；
鍋內倒油加熱后，放入花枝丸
等一面凝結后要不停的翻動，炸至全部呈金黃色；
炸好的盛出；
用竹籤把花枝丸串起來；
可以撒些胡椒粉、辣椒粉味道更好；
花枝就是墨魚，因此花枝丸即為墨魚丸。花枝也是種名貴藥材，它治療痘疹臭爛、水火燙傷及外傷出血。和雞蛋黃一同研成外塗，治療小兒鵝口瘡，同槐花末一起吹入鼻，止鼻衄出血。同銀硃一起吹入鼻，治療喉痹。同白礬末一起吹入鼻，治療蜂蠍螫咬疼痛。同麝香吹耳，治療中耳炎及耳聾。
食材：
花枝丸、蛋清、油
做法：
在碗里打入蛋清；
花枝丸取出放在蛋清中，包裹一下，要均勻；
鍋內倒油加熱后，放入花枝丸
等一面凝結后要不停的翻動，炸至全部呈金黃色；
炸好的盛出；
用竹籤把花枝丸串起來；
可以撒些胡椒粉、辣椒粉味道更好；
