參數
- 10分鐘
食材/調料
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干黃豆150g
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剁椒1勺
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蒸魚豉油3湯匙
做法/步驟
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1黃豆用溫水浸泡至豆粒飽滿,泡好后,清洗乾淨;
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2炒鍋燒熱,不加油,放入洗凈的黃豆粒,加入適量的剁椒;
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3加入蒸魚豉油和適量的水,用大火燒開,再轉至成小火燜煮熟透;
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4黃豆熟透時,用大火收鍋中湯汁即可。