做法/步驟

• 1
  

  五花肉洗凈切成絲，用醬油、蚝油、料酒各一勺、胡椒粉少許腌制會；
• 2
  

  包菜洗凈后切絲；
• 3
  

  熱鍋涼油，把肉絲滑散進去炒至熟；
• 4
  

  再把蔥、姜、蒜、干辣椒放進去炒香；
• 5
  

  切好的圓白菜控干水后倒進去翻炒至變軟；
• 6
  

  加點豆豉醬、鹽、雞精調味即可出鍋；