泡椒海帶很普通的家常菜，它的作法簡單，營養豐富，味道相當爽，喜歡吃辣的可以多加點泡椒。辣味十足啊。

主料：海帶（500g）
調料：醬油（10g)、醋(10g)、蒜、泡椒（100g)、白糖(5g)、辣椒油(10g)、紅（10g)、香菜（10g）

做法：

1. 海帶洗凈乾淨，放入鍋中煮熟撈出；

2. 蒜去皮后切碎，泡椒也一樣切碎；

3. 紅椒洗凈切滾刀圈狀；

4. 香菜洗凈切碎；
   

5. 加醋、醬油、辣椒油、白糖、泡椒、蒜攪拌均勻；

6. 把海帶切塊狀，切成菱形小塊；

7. 把調好的汁倒進海帶中，浸泡十分鐘后；

8. 撒上紅椒和香菜即可食用；