豬耳朵很有營養,並且口感非常好,豬耳朵當下酒菜太爽口了,吃到嘴裡是又柔韌又脆,味道鮮香不膩,且富含膠質。豬耳朵具有補虛損、健脾胃的功效,適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。
食材:
滷味豬耳朵、蒜瓣、青椒、油、鹽、生抽
做法:
滷味豬耳朵一個拔毛洗乾淨;
大蒜去皮切碎,青椒洗凈切絲;
豬耳朵切絲肥瘦分開;
鍋內刷點油,肥的部分先煸炒至出油;
剩的豬耳朵和青椒一起放進去翻炒;
放入鹽和生抽即可;
豬耳朵很有營養,並且口感非常好,豬耳朵當下酒菜太爽口了,吃到嘴裡是又柔韌又脆,味道鮮香不膩,且富含膠質。豬耳朵具有補虛損、健脾胃的功效,適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。
食材:
滷味豬耳朵、蒜瓣、青椒、油、鹽、生抽
做法:
滷味豬耳朵一個拔毛洗乾淨;
大蒜去皮切碎,青椒洗凈切絲;
豬耳朵切絲肥瘦分開;
鍋內刷點油,肥的部分先煸炒至出油;
剩的豬耳朵和青椒一起放進去翻炒;
放入鹽和生抽即可;
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