紫薯銀耳蓮子百合糖水聽名字就知道安神美容、防癌排毒，延年益壽。紫薯更吸引人，它富含纖維素，可促進腸胃蠕動，清理腸道垃圾，改善消化道環境。

食材：
紫薯、銀耳、百合、蓮子、冰糖

做法：

1. 銀耳用開水泡發后洗凈掰成小瓣；

2. 蓮子洗凈，紫薯去皮洗凈切塊；

3. 鍋中放入水和紫薯開火熬煮；

4. 水燒開後放入蓮子小火熬煮；

5. 等蓮子變軟時放泡發好的百合、銀耳繼續熬煮二十分鐘；

6. 等都熬熟時放入冰糖攪拌；

7. 至冰糖融化即可關火；

8.  紫薯銀耳蓮子百合糖水就做好了；