食材：韓國泡菜240克、五花肉300克、洋蔥1/3個、生抽 1/2湯匙、料酒1/2湯匙、白芝麻1茶匙、植物油1湯匙做法：把五花肉切片，洋蔥也切塊，泡菜切斷兒；炒
做法：1.2000g左右的白菜切成4瓣，用海鹽腌10個小時，攥干水分2.準備1個梨子、1個蘋果、半個白蘿蔔、1塊姜、1頭蒜，這些材料刨成絲；加入1大勺魚露、2勺
韓式拌飯醬，主要材料有：韓式辣椒醬、肉碎、雪梨、色拉油、熟芝麻、蜂蜜等。做法：1、準備肉末，一定要碎一些；2、圓蔥和蒜（5瓣）也切成細末；3、將肉碎調料全部放入
雞肉的熱量極低，參雞湯的做法又較為天然，使得湯清無油，非常健康。儘管參雞湯的製作時間略長，但是對於因減肥而導致營養缺乏、體質虛弱的女性來說，食用參雞湯是一個相當完美的選擇。
做法：1、按配方調成麵糊備用；2、青蔥，洋蔥，青紅椒切細絲，蝦仁切丁，魷魚片切十字花刀后再切小塊；3、平底鍋中放入適量食用油燒熱，下青蔥，洋蔥，青紅椒，蝦仁丁魷
在吃火鍋的時候了，紅湯濃郁的各式韓式火鍋最少不了的就是韓式辣醬。超市賣的韓式辣醬過甜或者過辣，都不一定適合自己的口味，自製韓式辣醬可以根據自己的口感調整成適合自己口味的獨特辣醬。
鱈魚肉味甘美、營養豐富。肉中蛋白質比三文魚、鯧魚、鰣魚、帶魚都高，而肉中所含脂肪和鯊魚一樣只有0.5%，要比三文魚低17倍，比帶魚低7倍；肝臟含油量高，除了富含普通魚油所有的DHA、DPA外，還含有人體所必需的維生素A、D、E和其他多種維生素。鱈魚肝油中這些營養成分的比例，正是人體每日所需要量的最佳比例。因此，北歐人將它稱為餐桌上的「營養師」。
做法：芹菜跟切成小塊，番茄也切成小塊（要讓它融入湯里，融成酸酸的味道），蔥切成蔥花，蒜切成小塊，午餐肉切成片備用。豆腐切成豆腐快，不大也不要小。洋蔥切成小顆粒裝
大醬湯在韓國，上至總統，下至平民百姓，是日常餐桌必不可少的傳統菜品。大醬湯之所以從古至今在韓國源遠流長，並在現代社會走向世界，不僅僅是一種生活慣性使然，更因為其的確營養豐富、味美可口、操作方便、原料簡單。
做法：1. 米飯內放入香油、芝麻拌勻；2. 將雞蛋放入鍋內攤成雞蛋餅狀，切條；3. 胡蘿蔔、黃瓜分別洗凈切條；4. 火腿、蟹棒切條；5. 竹簾上放入紫菜撒開；6
