基圍蝦營養豐富,其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;蝦中含有豐富的鎂,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死;蝦肉還有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。
蝦營養豐富,其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;蝦中含有豐富的鎂,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死;蝦肉還有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。
泡菜它鮮嫩清脆,可以增進食慾,幫助消化與吸收。如果自己在家也做一些泡菜,做為每天飯前小菜, 各種應季的蔬菜,如白菜、甘藍、蘿蔔、辣椒、芹菜、黃瓜、菜豆、萵筍等質地堅硬的根、莖、葉、果均可做為製作泡菜的原料。
河蝦肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,是高蛋白低脂肪的水產食品,頗得消費者青睞。河蝦體內很重要的一種物質就是蝦青素,就是表面紅顏色的成分,是目前發現的最強的一種抗氧化劑,顏色越深說明蝦青素含量越高。日本大阪大學的科學家經考察發現,蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的「時差症」。
蝦仁炒瓜片清淡食療效果不錯可以多吃一些。蝦肉有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。黃瓜味甘,甜、性涼、苦、無毒,入脾、胃、大腸;具有除熱,利水利尿,清熱解毒的功效;主治煩渴,咽喉腫痛,火眼,火燙傷。還有減肥功效。
玉米含有豐富的纖維素,不但可以刺激胃腸蠕動,防止便秘,還可以促進膽固醇的代謝,加速腸內毒素的排出。豌豆中富含粗纖維,能促進大腸蠕動,保持大便能暢,起到清潔大腸的作用。在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維,可以防止便秘,有清腸作用。
開背蒜香蝦蒜香撲鼻相當誘人,超過蒸出來的蒜蓉開背蝦。蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可),溫酒送服,可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病症。蝦具有很高的食療營養價值,並可以用做於中藥材。
蝦仁木耳滑蛋清脆滑爽的感覺讓人難以忘懷,最重要的是營養豐富,健康食物才是最好的食物。黑木耳的蛋白質含量堪比動物食品,有「素中之葷」的美譽。黑木耳清脆鮮美,滑嫩爽喉,而且有增加食 欲和滋補強身的作用。
每家每戶都可能做過粥,但是一鍋粥卻可以煲出無數個口味來,真是各家有各自的美妙滋味。不過不管則么做他的營養價值是沒變的,所以平時可以做來吃也是很養生的。
蝦肉有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效;適宜於乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。龍蝦意麵做法超級簡單,但是蝦味十足,是超級美味。