魚子醬可是個好東西，它的補腦效果很佳，尤其對孩子，超有好處，它所含的蛋白質很高，每天只食用三顆就能滿足人體的需求量，有條件的可以給孩子補補挺好。
紫薯纖維素含量高，可以促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的腐敗物，因此，紫薯是當前無公害、綠色、有機食品中的首推保健食品。銀耳是個老少婦儒都適應，多吃有益處的食物，它能清肺，補充膠原蛋白，讓皮膚有彈性，白嫩，調理人體免疫力，對身體有極大的好處。
夏鱔魚最為滋補味美，所以鱔魚是小暑時節最應該吃的食物。黃鱔性溫、味甘，入肝、脾、腎經；具有補中益氣、養血固脫、溫陽益脾、強精止血、滋補肝腎、祛風通絡等功效；懷山藥強腎補虛佳品，此道養生湯是小暑時節最佳補益養生湯，益脾補腎補中益氣。
鱸魚還可治胎動不安、產生少乳等癥狀，准媽媽和產生婦女吃鱸魚是一種既補身、又不會造成營養過剩而導致肥胖的營養食物，是健身補血、健脾益氣和益體安康的佳品，鱸魚多為清蒸以保持營養價值。
醬燒，只用一種調料來做八爪魚。這也是除白酌之外，八爪魚最鮮美的吃法了。快焯定型后，入鍋略炒，八爪魚能保持其的脆嫩程度，且鮮美不變，又使食材外層沾了醬香滋味和略微的鹹度，下酒配飯是極好的。
豆腐和魚是完美的搭配，魚類中還有很多的動物性的蛋白質，而豆腐中又含有豐富的植物性的蛋白質，魚和豆腐一起吃的時候就會起到蛋白質互補的作用，可以很好的促進蛋白質的吸收作用，這兩種食材都有很高的營養價值，豆腐含鈣多，魚含維生素D多，兩種食物互補，鈣好吸收。
魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外，還是含有大量牛磺酸的一種低熱量食品物。可抑制血中的膽固醇含量，預防成人病，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射線作用。中醫認為，魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。
魷魚，也稱槍烏賊、柔魚，營養價值很高，是名貴的海產品。它和墨魚、章魚等軟體腕足類海產品在營養功用方面基本相同，都是富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等，並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅。
銀鱈魚肉味甘美、營養豐富。肉中蛋白質比三文魚、鯧魚、鰣魚、帶魚都高，而肉中所含脂肪和鯊魚一樣只有0.5%，要比三文魚低17倍，比帶魚低7倍；肝臟含油量高，除了富含普通魚油所有的DHA、DPA外，還含有人體所必需的維生素A、D、E和其他多種維生素。
木瓜性溫、味酸，入肝、脾經； 具有消食，驅蟲，清熱，祛風的功效； 主治胃痛，消化不良，肺熱乾咳，乳汁不通，濕疹，寄生蟲病，手腳痙攣疼痛等病症。墨魚不但味感鮮脆爽口，蛋白質含量高，有較高的營養價值，而且富有藥用價值。
